街の中でぽつりと佇む古い商店、中にはホコリを被った商品が並べられていて店主の姿も見えない。そんなお店、お近くにありませんか？ なぜ、この手の店が潰れないで残っているのか、という疑問に答えてくれるのが、無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』の著者で繁盛戦略コンサルタントの佐藤きよあきさん。佐藤さんは、ひとつひとつ事例を挙げながら、わかりやすく解説してくれています。
お客さまが来ないのに潰れないお店7選。その秘密とは？
古びた店舗、埃を被った商品、店主は奥に入ったまま、来店客は1日数人……。なのに、潰れないどころか、業績は上々。そんなお店が存在します。
不景気ないま、羨ましい経営を続けるお店は、いったいどんな方法で儲けているのでしょうか。その秘密を探ってみました。
■活気の無い八百屋さん
野菜その他の店頭販売が、売り上げの8％。残り野菜で作った漬け物販売が、2％。店頭では、売り上げの10％しか確保できない八百屋さんが、年商6000万円となっている秘密は？
・ラーメン店＆焼肉店への食材卸し
・老人ホーム＆病院への給食食材の卸し
・動物園＆水族館への動物エサの納品
小さなお店でありながら、電話帳広告やインターネット広告で集客し、売り上げの90％を確保しています。
■暗く静かな熱帯魚店
お店の開いている時間は、ごくわずか。店頭の売り上げは、熱帯魚15％、エサ＆水槽15％。たったひとりで、黙々と稼ぐ売り上げは、2,000万円。その秘密は？
・ネット販売で、店頭の不足分を補い、5％
・ホテル・飲食店へのリース＆メンテナンスで、65％
手間の掛かる熱帯魚を貸し出し、さらにメンテナンス料で儲ける仕組みは、ビジネスモデルとしても、注目に値します。お客さまの“手間”を取り除く発想は、これからのビジネスの基本。